長沙油煙機清洗公司調研發現：目前市場上銷售的抽油煙機盡管國內外品牌許多，但按其集煙罩的深淺(或容積的巨細)歸納起來，根本上可分以下幾種類型。
　　淺罩型的特點是集煙罩很淺或根本上無集煙罩，它包含各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機。盡管淺罩型的各式抽油煙機體積小、外形流暢，但集煙罩太淺或無集煙罩，來不及抽走的油煙外溢分散嚴峻，難以達到敏捷抽排走油煙的抱負作用，已根本被淘汰。

　　深罩型包含深型或深柜型，這兩種方式的抽油煙機設置了較深(容積較大)的集煙罩，風機高速放置時，集煙罩上方形成必定的負壓區，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，然后避免了大量油煙外溢分散的現象。
　　柜罩型(也稱柜式)抽油煙機實際是抽油煙機和集煙柜的組合，柜罩型的集煙罩由四面圍起來的擋風屏(僅留一面做操作口)構成，相當于一個容積更大的集煙柜，因而能更有效地防止油煙的外溢分散，能以較小的風量、較高的效率掃除油煙，節能省電。缺點是不太美觀水簾式新式凈油煙機不僅“抽煙，更能凈煙”。

　　水簾式凈油煙機采用洗滌吸收法，使用增加有洗滌劑的水溶液，在吸排油煙的一起自動將霧化的水溶液與油霧的乳化和皂化反響，煙塵也一起被潤濕洗滌下來，燃料燃燒時發生的有害物質及烹飪過程中發生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化選購抽油煙機，要考慮的因素許多，長沙油煙機清洗公司工作人員講，通過長城認證的抽油煙機，其安全性更牢靠，質量更有確保；在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又能夠取得較好的靜音作用。